农业行业U8+实施案例_锡林郭勒大庄园肉业实施数字化工厂带来的收益

    锡林郭勒大庄园肉业有限公司是大庄园实业集团与澳大利亚百年企业——威韦华氏集团在内蒙古锡林郭勒盟共同投资20亿元建设的畜产品加工示范园。示范园涵盖“

国际标准化牛羊肉精深加工基地”、“国际标准化肉牛品种改良示范基地”、“国际标准化(羊)生态养殖示范基地”、“国际标准化草业示范基地”四个基地和“国际化牧业科技

研发管理中心”,年生产加工能力20万吨，致力于建设牛羊全产业链全国性产业示范基地。

    案例工厂引进德国先进屠宰、分割生产线，全过程均采用世界级加工生产工艺，经64道工序和18道关键点管控，执行比肩欧盟标准的安全监管措施。基地率先引入地率先引入国际先进的可循环发展理念和动物福利理念，建设世界先进无人值守自动化立体冷库、自动化包装线、德国进口自动化安全监测系统、自动化环保监测系统、质量测系统、质量追溯系统，在加强食品安全科学控制的同时，实现了低碳环保、节能减排。