发布时间:2022-4-18 浏览:409次
与国内养鸡企业普遍采用“公司+农户”的经营模式不同,地处福建西北山区的圣农从一开始就坚持“自繁、自养、自宰、自控”,构建了从祖代父母代繁育、种蛋孵化、肉鸡养殖、饲料加工、屠宰深加工等一体化、自动化、全封闭式、全产业链的布局,“圣农模式”有效避免了外界的不良影响,做到完全自控,保证食品安全,正在迈向四十不惑的圣农发展在农业4.0模式中不断探索、前行,更多充满想象力的事情正在这里发生。
福建圣农发展股份有限公司(简称圣农发展),专注于白羽鸡生产三十多年,是国内同行业现代化程度高、品质好、规模最大的集饲料加工、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工为一体的联合型企业。
凭借完整的一体化全产业链实现了食品安全的可追溯性,并依靠优良的品质和稳定的供应成为肯德基的长期战略合作伙伴,麦当劳唯一中国本土鸡肉供应商,2008年北京奥运会、2010年上海世博会、广州亚运会、2011年深圳大运会、2015年首届青运会、2016年杭州G20峰会和2017年厦门金砖峰会的指定鸡肉供应商,以及双汇、太太乐、安井、海霸王、沃尔玛、麦德龙、华润万家、世纪联华、永辉等食品加工企业及大型超市重要鸡肉供应商。
关键应用及价值
数值圣农平台
生产经营管理人员、生产技术人员借助移动应用,及时掌握和了解各个养殖场的各种情况,例如当前养殖场有多少存栏,养殖环境是什么情况,一个栋舍的鸡吃了多少饲料、喝了多少水,有没有出现鸡死亡,是什么原因死的,症状是什么,哪个栋舍的鸡要送到哪个屠宰厂等等。
智能化生产
全自动包装线、堆垛机器人,实现自动称量、制袋、封口、喷码、金检、X光机检测、封箱、堆垛,极大地减少用工,提高生产效率,是全国设备先进的肉类食品深加工厂之一。
堆垛机器人每小时完成6吨熟食产品的封箱、堆垛,减少用工6人。全自动包装线每小时完成4吨熟食产品的自动称量、制袋、封口、喷码、金检、X光机检测,减少用工40人。
电子采购协同
食品安全把控,关键从原料的安全抓起,借助信息技术手段从拥有相应资质的供应商采购检验合格各类商品原料,减少和降低不安全因素,形成双方共同可以协同、追溯的采购体系。
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